กระดาษขมิ้น ใช้สำหรับทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหาร
คุณสมบัติสินค้า:
ใช้สำหรับทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหาร
หมวดหมู่ : อุปกรณ์และเครื่องมือแพทย์ , ชุดทดสอบ , อุปกรณ์และเครื่องมือวิทยาศาสตร์ , กระดาษ pH ,
Share
หลักการ กรดไฮโดรคลอริก ทำหน้าที่ปรับสภาพวะของตัวอย่างที่จะทดสอบให้เป็นกรด เพื่อให้สารเคอร์คูมินในกระดาษขมิ้นกับธาตุโบรอนซึ่งเป็นส่วนประกอบในสารบอแรกซ์ (ถ้าในตัวอย่างนั้นมีบอแรกซ์) ทำปฏิกิริยากันได้ดีจนเกิดเป็นสารประกอบเชิงซ้อนสีแดง ทำให้กระดาษขมิ้นเปลี่ยนเป็นสีแดง
